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好吃的芝麻可以保護心臟有預防老化的作用 預防貧血 防止頭髮脫落唷!~
材料:
1.白芝麻 500g 黑芝麻一匙 油約300g(可自行調整) 鹽巴適量
2.雞蛋麵5份(看幾個人吃) 小黃瓜2根 紅蘿蔔2根 醬油適量 白醋適量 (喜歡吃大蒜的人可加)
做法:
1.水煮沸後 放入麵條 約煮4分鐘撈起 放入冰箱冰鎮.(依麵條的不同 須適時撈起唷!)
2.小黃瓜+紅蘿蔔切成絲備用.
3.將芝麻用平底鍋炒香後 放入果汁機 加入油+鹽. (這時可依個人喜好添加多寡)
4.拿出已冰鎮好的麵條 放上小黃瓜絲+紅蘿蔔絲 加入醬油+白醋 最後再灑上白芝麻即完成.
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