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蘿蔔清湯搭配培根的香氣 吃一口滿滿都是最平凡的幸福!
材料:
1.白蘿蔔2根 四季豆約15根 洋蔥3顆 培根適量
2.米線一包 維力炸醬3匙 水約1000cc
作法:
1.白蘿蔔+培根切丁 四季豆切段 洋蔥切碎備用.
2.水燒開後放入白蘿蔔悶煮 另用平底鍋將培根煎焦點(使油脂逼出後) 將培根取出備用.
3.平底鍋中只需留一點培根的油脂 續放入洋蔥炒軟至變色 在將培根+維力醬加入拌炒均勻.
4.待蘿蔔呈半透明狀時 加入四季豆+米線煮約5-6分鐘即可.
5.將米線蘿蔔清湯+培根洋蔥盛碗 拌勻後食用.
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