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來碗清爽甘甜的湯吧
材料:
1.乾干貝一小把 紫菜(用手撕約5-6片) 雞蛋一顆 蔥適量
2.水約700ml 鰹魚粉適量 白胡椒適量 香油適量
做法:
1.干貝沖水洗後 泡熱水 紫菜手撕小片一點 雞蛋打散 蔥花備好
2.水煮沸後加入干貝煮約3-4分鐘後 放入紫菜煮一下約1分鐘
3.續放入蛋 邊攪拌邊加入 成蛋花 鰹魚粉+白胡椒+香油調味 最後灑上蔥花即可
Amisa & Adams 的印度生活
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