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材料:

1。絲瓜半條 麵線200g 枸杞一小把 薑一小塊 麻油適量 鰹魚粉適量 水適量

 

做法:

1。拿一大鍋水,煮沸後放入麵線(麵線有鹹度,所以要放多一點水稀釋)煮熟後撈起(麵線很快熟,別煮太久唷),加入麻油適量拌一下備用,以免結在一起

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2。絲瓜削皮後切塊,枸杞沖一下水,薑切片備用

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3。拿一鍋子,放入麻油+薑片爆香後,放入絲瓜拌炒一下約2分鐘,續入水+鰹魚粉適量(蓋上鍋蓋)煮至絲瓜熟透

4。續放入枸杞+麵線拌煮一下約1分鐘後,盛碗即可

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